香糟毛豆的做法：

1、材料：毛豆一斤，香糟鹵一袋，八角4個，三奈兩個(沒有可不放)。

2、鍋中加入清水加入八角，三奈煮上10分鐘。

3、毛豆剪去兩頭洗凈。

4、鍋中的水已呈淡黃色并聞到香味。

5、加入洗好的毛豆煮上10分鐘。

6、煮好的毛豆盛出加入香糟鹵至滿，冷藏12小時。

香糟毛豆特色：

咸香可口

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