橙皮果香面包布丁的做法：

1，準備好橙皮，蔓越莓和杏，把一個小號的loaf模子鋪上烘培紙（可以多鋪兩層，免得之后的蛋奶液流出去烤完之后不好清洗）；可能有朋友會問模子的尺寸，我本來想量一下的可是找不到尺子了，反正就是小一點那種；

2，奶油，雞蛋，天然香草精，紅糖，白蘭地（沒有的話就省去白蘭地），混合成均勻的液體備用；

3，面包，對半切開，一片片緊挨著碼在模子底部，我剛好可以碼放3片，然后均勻鋪上適量橙皮，杏和蔓越莓（我把橙皮和杏干都剪成小塊了），；

4，再鋪一層面包，再一層果干，最后一層是面包（我一共鋪了4層面包，每層1.5片，剛好用了6片，你的模子若是大小跟我有出入，或者面包比較薄，也可以適當增加面包片），然后把之前準備好的蛋奶液均勻的慢慢地淋在面包上，每次淋完一些讓它充分吸收了再淋，使整個布丁都喝足液體；

5，烤箱預熱180攝氏度，在布丁表面撒上少許粗糖，然后將模具放一個大烤盤里，加水至一半的高度，水浴烤制50分鐘（原方只烤了35分鐘，但是原方?jīng)]說水浴用什么溫度的水，我就用的冷水，加上我烤箱大烤盤也特別大35分鐘的時候感覺里面沒烤透，于是多烤了些時間，大家到時候注意觀察一下，烤到表面金黃而且布丁感覺比較蓬松了才算好）；

6，烤好后取出，稍微放涼，脫模，切厚片（比較適合切成6片，6人份），擺盤，搭配一球冰激凌或者打發(fā)的奶油

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