紅椒四季豆炒臘肉的做法：

1、原料圖。

2、臘肉洗凈放鍋里，隔水蒸熟。

3、臘肉切片，四季豆和紅椒洗凈分別切段、切片。

4、起油鍋，下四季豆炒至斷生，放鹽調(diào)味，盛出備用。

5、鍋里不放油，下臘肉炒至透明出油。

6、下紅椒炒至斷生。

7、下炒好的四季豆。

8、放少量鹽翻炒均勻后即可出鍋。

紅椒四季豆炒臘肉特色：

咸香下飯

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