薏米怎樣好吃_薏仁四寶粽的做法：

　　薏米洗凈，用水泡一天一夜，時間很長，但是容易煮爛， 糯米 紅豆 綠豆 紅棗（我所謂的四寶）洗凈后用水泡一下午，這里糯米和薏米的比例為3:1,薏米放太多煮好后不成形，至于綠豆紅豆我兩樣一共放了兩小把。干粽子葉放鍋里煮，并用水泡一下午

　　開始包了：取兩片粽葉，疊起，從中間卷起成圓錐狀，先放一顆棗，再填混和好的四種米，把上面的兩片葉子拉下來包住底下的錐筒，因為右手拿著相機，就沒法發(fā)完整的步驟了 ，不過大家都是高手，想必不用我示范，而且我包的是最低級的三角（俺不會別的包法）

　　包好后用繩捆起來，我一開始是用撕開的粽葉捆的，捆不大住，后面全用白繩了。

　　包好的粽子放高壓鍋，加水沒過粽子，大火燒開轉(zhuǎn)中小火一小時，怕薏米不爛，我沒開鍋蓋又燜了一個多小時

　　現(xiàn)在可以吃了

　　經(jīng)過這樣的薏米本身味道減淡，基本吃不出來

　　瞬間就干掉一個

　　撒上白糖或蜂蜜更好吃

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