臘腸山藥卷的做法：

1、準備材料

2、山藥切成小條放冷水里浸泡

3、臘腸也切成相仿的小條

4、千張切成段，寬度略小于山藥和臘腸

5、拿兩根山藥條和兩根臘腸條組成一組，用千張皮包卷起來

6、擺放在盤中，放上蔥段，淋上一點料酒

7、中大火蒸8分鐘左右

8、鍋里放一點生抽、雞精加水淀粉勾成芡

9、淋在蒸好的臘腸山藥卷上

10、再撒一點香菜末即可

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