番茄肉醬焗飯的做法：

1、西紅柿用熱水燙好去皮切丁備用。

2、洋蔥切丁備用。

3、鍋中放入黃油燒化。

4、加入肉末翻炒至變色盛出。

5、如果剩下的油量少，再加入少許黃油煸炒洋蔥丁出香后放入炒好的肉末。

6、加入番茄醬、黑胡椒少許、鹽炒勻。

7、根據醬汁的濃稿程度，加入適量牛奶后，盛出即可。

焗飯做法：

1、新鮮的米飯盛入碗中，上面鋪一層炒好的蕃茄肉醬。

2、將馬蘇里拉奶酪均勻的撒在醬汁上。

3、入烤箱200度，中層，上下火烤制10-15分鐘，奶酪表面金黃即可。

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