青椒炒雞心的做法：

1、雞心用剪刀剪對開，洗去里面的血塊

2、青椒切塊洗凈

3、熱油里爆姜片

4、倒入雞心，翻炒

5、加水，蓋蓋子煮一會

6、等雞心熟了放青椒

7、調(diào)味出鍋

青椒炒雞心特色：

咸香下飯

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