豆沙包的做法：

1、酵母加1勺白糖加溫水化開靜止5分鐘，酵母水倒入面粉攪拌雪花狀，用手揉成光滑面。

2、豆沙。

3、室溫發(fā)酵到2倍大就可以。

4、排氣，把面反復(fù)揉搓。

5、揉成長(zhǎng)條切成劑子按扁，桿成中間后四邊薄的皮

6、放入適量豆沙。

7、收緊口，開口朝下。

8、包好包子醒發(fā)20分鐘。

9、冷水下鍋蒸，水開中火蒸15分鐘，熄火燜3分鐘。

豆沙包特色：

香甜松軟

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