蝦仁XO醬炒蒜苔的做法
更新于：2013-11-28 21:10:53
輔料：
調(diào)料： XO醬 適量 橄欖油 適量 生抽 適量 生粉 適量 胡椒粉 適量 鹽 適量 糖 適量 料酒 適量
蝦仁XO醬炒蒜苔的做法：
1、蒜苔洗凈之后切成段。
2、蝦仁買回來(lái)的時(shí)候已經(jīng)處理好，所以只需略洗，放少許鹽、胡椒粉、生粉、料酒腌片刻備用。
3、燒熱鍋倒入適量橄欖油，將腌好的蝦仁倒入。
4、炒到變色加入少許生抽。
5、將蒜苔到入一起翻炒。
6、翻炒均勻后放少許鹽、糖、再放一小勺XO醬。
7、加入少許清水繼續(xù)翻炒至蒜苔斷生即可熄火上碟。
蝦仁XO醬炒蒜苔特色：
鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富
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