蔥花鵝蛋煎蘿卜干的做法：

1、蘿卜干適量。

2、鵝蛋一個(gè)。

3、蘿卜干根據(jù)咸度，適度泡一泡水去除咸味，切成小粒。

4、鵝蛋打入盆子。

5、把蛋打發(fā)均勻，再加入蔥花拌勻。

6、鍋里熱油，加入蘿卜干翻炒出香味。

7、把蘿卜干攤開(kāi)，抹平，淋上所有蛋液，小火煎制。

8、用鍋鏟把蘿卜干分成四等分，小心翻面，煎直蛋熟即可。

蔥花鵝蛋煎蘿卜干特色：

鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富

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