1、新鮮的香椿洗干凈后入沸水焯一下水,馬上撈出,去除水分后切成小塊
2、雞蛋打散備用
3、鍋中放入少量的玉米油,油熱后先將雞蛋放入
4、加入香椿翻炒
5、加入少量白糖、雞精、食鹽調(diào)味即可出鍋了
鮮香可口,營(yíng)養(yǎng)豐富
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