黃豆豬手湯的做法：

1.1-2圖，黃豆洗凈后，用清水浸泡放冰箱里存1夜。用之前，再次沖洗干凈瀝干備用。

2.3圖，將豬蹄子剁開（最好由超市的人幫你剁開）。

3.4圖，洗凈后的豬蹄塊放入鍋中，一次性倒入清水。

4.5圖，大火煮開。

5.6圖，姜切片，準(zhǔn)備其他調(diào)料。

6.7圖，開蓋后，撇去浮沫。

7.8-9圖，加入姜片，料酒，大料，黃豆。

8.10圖，蓋上蓋子，燉煮2-3個(gè)小時(shí)以上。食用前調(diào)入鹽即可，盛出后放幾顆洗凈的枸杞。

黃豆豬手湯家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示：

需要提醒注意的是，盡量找個(gè)大鍋來做，一次性加足水，燉的久一些比較好。如果鍋太小，一會(huì)兒就燒干了，如果用砂鍋中途添水是很容易炸裂的，所以還是大容器好一些。

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