醬香回鍋肉的做法：

1、準(zhǔn)備好原料。

2、五花肉去皮洗凈，放姜片入清水里煮至8成熟、放涼備用。

3、洋蔥、青紅椒洗凈分別切塊，蒜切片，五花肉切大片。

4、將五花肉放入炒鍋煸炒。

5、出油時(shí)放入蒜片爆香(多余的油盛出來(lái)了)。

6、下甜面醬炒勻炒香。

7、下青紅椒和洋蔥炒勻，放入小半碗水。

8、中小火將水燒干，放少許鹽炒勻即可出鍋。

醬香回鍋肉特色：

咸香下飯

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