芥藍(lán)炒牛肉的做法
更新于：2014-03-11 12:22:21
輔料： 胡蘿卜 半根 姜 一塊 蒜 五瓣 紅辣椒 四個
調(diào)料： 鹽 一茶匙 高湯 兩湯匙 黑胡椒粉 一茶匙 蠔油 一湯匙 水淀粉 半湯匙
芥藍(lán)炒牛肉的做法：
1、原料圖。
2、牛里脊切絲，用腌漬料腌漬10分鐘。芥藍(lán)胡蘿卜切絲。蒜切片，姜切片。辣椒切絲。
3、鍋里放油，6成熱把牛里脊滑炒出來。
4、底油把姜蒜爆香。
5、下入芥藍(lán)胡蘿卜紅辣椒一起炒均勻。調(diào)入一茶匙鹽，熱高湯兩湯匙，繼續(xù)大火爆炒。
6、放入牛肉絲，爆炒均勻即可。
芥藍(lán)炒牛肉特色：
鮮香可口，營養(yǎng)豐富
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