姜汁菠菜的做法
更新于:2015-03-04 11:23:38

輔料: 蒜末 適量
調(diào)料: 鹽 適量 雞精 適量 花椒油 適量 生抽 適量 醋 適量 芝麻油 適量
姜汁菠菜的做法:

1、菠菜洗凈,切成三段。
2、姜磨成蓉備用。
3、鍋中坐水燒開(kāi),下入切開(kāi)的菠菜焯水。

4、焯好的菠菜撈出,過(guò)涼水。
5、過(guò)了涼水的菠菜擠出些水份,放入容器中。
6、依次加入鹽,雞精,花椒油,姜蓉,蒜末,生抽,醋,芝麻油拌均。

7、找個(gè)深淺適中的容器將拌好的菠菜壓入容器中。
8、壓入容器中的菠菜倒出裝盤即可。
姜汁菠菜特色:
鮮香可口,營(yíng)養(yǎng)豐富
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