白菜燉土豆的做法：

白菜燉土豆中的白菜的湯汁和土豆的粉糯混合在一起，加入粉條的筋道，用來拌飯吃那得相當滴香��！下面讓我們一起來認識下白菜燉土豆的做法。

1、土豆去皮，切2-3毫米的片，白菜用手掰成片，粉條放入溫水中泡軟；

2、蔥、姜切片；

3、鍋中油六成熱時，放入花椒、大料、蔥、姜炒出香味；

4、放入土豆片炒2-3分鐘至稍稍變軟，中途為防止粘鍋，可稍點兩次水；

5、放入白菜片炒至稍稍變軟，倒少許老抽上色翻炒均勻，倒入適量清水；

6、放入泡好的粉條，煮2-3分鐘，至湯汁收得差不多，加鹽調味，翻炒均勻即可。

白菜燉土豆家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示：

1、我用的紅薯粉絲，比普通粉絲略粗些，比粉條略細，很筋道，也可以用粉絲或粉條代替，不加也可以；

2、清水的量依個人喜歡掌握，我喜歡把湯汁收得差不多了，汁濃一點兒的，也可以多加一些清水，湯水比較多的，我看食堂里做的就是那樣的，也很好吃，還好掌握。

《白菜燉土豆的做法》永久閱讀地址：http://m.sk010.cn/shipu/8371/