金橘茶的做法：

1、金橘放入淡鹽水中浸泡一個(gè)小時(shí)以上，清洗干凈表皮。

2、對(duì)半切開(kāi)，逐個(gè)挖出籽。

3、鍋內(nèi)倒入金橘、冰糖，加入清水。

4、大火燒至水開(kāi)，轉(zhuǎn)小火。

5、將金橘撈出，稍涼后用料理機(jī)打成碎顆粒狀。

6、金橘泥倒回鍋中，攪拌均勻，小火繼續(xù)煮制。

7、待金橘泥慢慢變得有些濃稠、顏色變深，擠入半個(gè)檸檬的汁水?dāng)噭?/p>

8、直至金橘泥呈濃稠狀，離火放置溫?zé)岷蠹尤?00g蜂蜜拌勻。

9、裝入密封的瓶子中，入冰箱保存。

金橘茶特色：

酸甜可口

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