工　　藝：煎口　　味：其它味難　　度：初級入門人　　數(shù)：1準(zhǔn)備時間：15分鐘烹飪時間：<5分鐘

主料：

九層塔適量

小麥面粉適量

輔料：

雞蛋適量

食鹽適量

十三香適量

植物油適量

水適量

荊芥煎餅的做法：

1、將荊芥洗干凈，用刀切一下，不要切太碎，加雞蛋、面粉、鹽、十三香

2、加適量水調(diào)成面糊，面糊要是稀的可以流動的

3、預(yù)熱平底鍋，倒入少許植物油，待油熱后，舀一勺糊倒在平底鍋中，轉(zhuǎn)動鍋，使面糊均勻

4、一面煎黃后翻至另一面

5、煎至兩面都是金黃色即可。沾蒜汁食用更佳

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