工　　藝：拌口　　味：清淡味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：10分鐘烹飪時間：<5分鐘

主料：

海虹適量

黃瓜適量

粉絲適量

輔料：

青蒜適量

蠔油適量

芝麻油適量

醋適量

食鹽適量

黃瓜粉絲拌海虹的做法：

1、海虹去雜質(zhì)洗凈上鍋蒸熟，剝出肉來備用。

2、粉絲入開水鍋中略煮，焯熟撈出過涼。

3、黃瓜切成絲（不必太細），青蒜桿切成末。

4、將所有材料放在一起。

5、蠔油加芝麻油，少許紅油、鹽、醋調(diào)成碗汁。

6、將調(diào)好的碗汁倒入菜中，拌勻即可。

美食天下菜譜 m.sk010.cn溫馨提示：

海虹蒸制時間不必過長，開口即可。

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