工　　藝：炒口　　味：酸咸味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：<15分鐘

主料：

大頭菜適量

土豆適量

木耳適量

輔料：

豬肉適量

番茄醬適量

肉絲炒三樣的做法：

1、蔥姜蒜熗鍋

2、放入番茄醬翻炒，加入適量白糖、料酒、醬油少許炒熟

3、放入土豆片翻炒

4、放入圓白菜同炒

5、放入木耳翻炒

6、放入鹽，加入適量開水，蓋蓋燜5分鐘即可出鍋

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