雙菇羊肉煲的做法：

1、羊腿肉。

2、蟹味菇、白玉菇去根洗凈。

3、姜切片、蔥切段。

4、羊肉切塊，焯水洗凈。

5、取砂鍋。

6、放入羊肉、姜、蔥和足量的水;開大火燒開后，去浮沫，調(diào)入料酒，改小火燉一小時(shí)后。

7、放進(jìn)蟹味菇、白玉菇，調(diào)入鹽，再燉10分鐘。

雙菇羊肉煲特色：

鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富

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