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羅漢果陳皮燉龍骨的做法

更新于:2013-07-09 22:32:41

羅漢果陳皮燉龍骨的做法

主料: 龍骨 4塊
輔料: 羅漢果半個 陳皮 5到
調料: 廣東白酒適量

羅漢果陳皮燉龍骨的做法:

  1、羅漢果取半個,陳皮5克

  2、龍骨洗凈焯水。(只用4塊就夠了)

  3、燉盎放入龍骨、羅漢果、陳皮、數(shù)滴米酒,加開水至9分滿。

  4、深鍋加足量水,開后放入燉盎,大火煮開后轉小火燉2.5至3小時。

羅漢果陳皮燉龍骨家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示:

  1、體質虛弱或首次吃可將羅漢果調整為四分之一個。

  2、龍骨也叫脊骨,盡量選瘦的,或者用瘦肉代替也行。

  3、此為食療湯,不宜加鹽,味道微苦。

  4、如果是寒咳一定要加姜片和炒過的陳皮,羅漢果的量也可以減為四分之一。

  5、羅漢果性寒涼,不宜常吃。

  6、本品為食療方,僅針對普通風寒或者風熱咳嗽,其它病因還需醫(yī)囑。

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