蛤蜊炒雞蛋的做法：

1、材料： 蛤蜊肉、雞蛋3個(gè)，蔥末，油，生抽適量。

2、熱油鍋，入花甲肉爆炒片刻，裝起 備用。

3、雞蛋放適量生抽打至起泡，放入蔥花，放入炒過的花甲肉拌勻。

4、干凈鍋下油，倒入調(diào)好的蛋液，攤開。

5、中火煎至金黃色，翻轉(zhuǎn)。

6、另一邊也煎至金黃色，起鍋裝盤。

蛤蜊炒雞蛋特色：

鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富

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