蒜蓉辣醬拌涼面的做法：

1、需要準(zhǔn)備的材料有面條、黃瓜、蔥、蒜蓉辣醬。

2、將蔥切成末兒放入少許鹽，香油和醋，腌制5分鐘，蔥入味后吃起來不會那么辣，起到了提味的效果。

3、將黃瓜洗凈后切成丁兒。

4、鍋內(nèi)加入半鍋清水，調(diào)至大火。

5、水燒開后加掛面條。

6、燒開持續(xù)2分鐘，面條就熟了。

7、將煮熟的面條撈出過一下涼水。

8、將過水后的面條放入盤內(nèi)加入蒜蓉辣醬、蔥末兒和黃瓜丁兒。

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