梅子彩椒的做法：

1、干話(huà)梅十顆左右，白糖一勺，事先用熱水浸泡成梅汁。

2、彩椒切成條。

3、切好的彩椒放入冰水中浸泡一會(huì)兒。

4、把彩椒撈出瀝干水分，浸泡在涼透的梅汁中，入冰箱冷藏二、三個(gè)小時(shí)左右即可。

梅子彩椒特色：

酸甜開(kāi)胃

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