當(dāng)歸燉羊肉的做法
更新于：2013-12-05 18:11:08
輔料： 老姜 適量
調(diào)料： 鹽 適量 料酒 適量 雞精 適量 油 適量
當(dāng)歸燉羊肉的做法：
1、準(zhǔn)備好羊肉、老姜和當(dāng)歸。
2、羊肉、生姜切片，當(dāng)歸洗凈掰開。
3、羊肉在沸水里焯去血水。
4、熱鍋放油，爆香姜片。
5、放入羊肉和當(dāng)歸翻炒。
6、加入適量清水大火煮沸。
7、加入料酒轉(zhuǎn)中火燉至羊肉軟爛。
8、加入鹽、雞精調(diào)味即可。
當(dāng)歸燉羊肉特色：
鮮香可口，營養(yǎng)豐富
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