主料： 南瓜：3 兩 芡實(shí)：2 兩 香芋：3 兩
輔料： 生姜：適量 白果：2兩 清雞湯：適量 牛奶：200ml 三花淡奶：150ml
調(diào)料： 鹽：適量

芡實(shí)香芋南瓜煲的做法：

　　1、香芋、南瓜切丁煮軟備用；生姜切片；枸杞、芡實(shí)、白果泡軟待用；

　　2、起鍋，下花生油適量，放入以上食材，加入清雞湯，大火煮開后轉(zhuǎn)小火至食材軟綿，撇去浮沫；

　　3、加入牛奶轉(zhuǎn)小火燜5分鐘左右，烹入鹽、三花淡奶適量；

　　4、最后加入枸杞，和香菜即可上桌食用。

芡實(shí)香芋南瓜煲家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示：

　　1、芡實(shí)不宜一次食用過多，但建議常食用。便秘、尿赤者、婦女產(chǎn)后和嬰兒皆不宜食。

　　2、三花淡奶、枸杞、香菜都要最后放入。如果講究清淡，可以講三花淡奶省略。

　　初秋如水，如果大量進(jìn)步難以消化的食物，容易引起脾胃負(fù)擔(dān)，甚至損害消化功能。而芡實(shí)，性味甘澀平，具有固腎補(bǔ)脾、養(yǎng)血益氣、止泄防衰的食用功效，其含碳水化合物非常豐富，脂肪很少，因此很容易消化。這道加入芡實(shí)、南瓜、百合、枸杞和香芋的湯煲，非常適宜初秋食用。湯色奶白濃郁，滑膩初凝，香芋和南瓜軟綿可口，清甜宜人，牛奶和三花淡奶的烹入，使平淡無奇中煥發(fā)出西餐的妙味！

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