木瓜奶凍的做法：

木瓜奶凍是在這個季節(jié)水果是必然少不了的，若是給水果來點小花樣，想必郊游的心情也會更好一點呢。這個木瓜奶凍就很適合，中間的奶凍像果凍一樣，再加上營養(yǎng)豐富的木瓜，只需要一點點功夫就可以讓水果美味更多一點。下面為大家介紹木瓜奶凍的做法。

1、 準備所需材料。

2、 將木瓜用勺子挖去籽，做成木瓜盅待用。

3、 吉利丁片用涼水泡軟待用。

4、 牛奶加糖和吉利丁片放入鍋中。

5、 小火加熱，并且一直攪拌，煮到剛剛沸騰狀關(guān)火。

6、 放涼至不燙手時倒入木瓜盅內(nèi)。

7、 蓋上保鮮膜冷藏3小時以上。

8、 取出切塊即可。

木瓜奶凍家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示：

1.吉利丁片和牛奶的比例為1：100毫升

2.用勺子挖空木瓜時不必將木瓜內(nèi)壁挖的很光滑，有點紋理更有助于奶凍和木瓜的貼合。

3.沒有吉利丁片也可以用20克魚膠粉或者6-10克瓊脂代替，但是以吉利丁片特色：最好。

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