蠔油燒翅根的做法
更新于：2015-05-31 13:42:32
輔料： 冬筍 適量 香菇 適量
調(diào)料： 料酒 適量 蠔油 適量 醬油 適量 白糖 適量 鹽 適量
蠔油燒翅根的做法：
2、翅根里加入料酒、醬油、蠔油攪拌均勻腌之20分鐘
3、鍋中水燒開(kāi)放入冬筍、香菇焯一下
4、炒鍋熱油下蔥姜炒香，倒入翅根翻炒幾下，在下入冬筍、香菇翻炒
5、加入料酒、醬油、蠔油、白糖，翻炒均勻倒入水
6、等湯汁快燒干就加入少許鹽翻炒均勻，灑上蔥花即可出鍋
蠔油燒翅根特色：
咸香下飯
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