醬燜土豆炒飯的做法

更新于：2015-07-22 10:04:18

醬燜土豆炒飯的做法

主料： 米飯適量土豆適量
輔料： 蔥適量姜適量
調(diào)料： 蔥伴侶豆瓣醬適量八角適量花生油適量

醬燜土豆炒飯的做法：

醬燜土豆炒飯的做法圖文步驟

1、蔥，姜切絲

2、土豆去皮切丁，清水沖洗幾遍

3、鍋里熱油，放入姜爆香

醬燜土豆炒飯的做法圖文步驟

4、加入土豆丁翻炒

5、加豆瓣醬小火翻炒1-2分鐘

6、加少量的水，沒(méi)過(guò)土豆即可，翻炒均勻，大火燒開(kāi)，加一個(gè)八角，轉(zhuǎn)中火燉至土豆熟爛，湯汁粘稠。

醬燜土豆炒飯的做法圖文步驟

7、將米飯倒入翻炒均勻，使每一粒米飯都包裹湯汁即可。