土豆片夾肉餅是葷素完美的結(jié)合，兩者互補(bǔ)，沒(méi)有了土豆的單調(diào)，也沒(méi)有了肉的油膩。奧爾良口味絕對(duì)讓人回味無(wú)窮。

主料：奧爾良烤肉料40克、豬肉末200克、土豆四個(gè)

配料：色拉油、芝麻各適量

土豆片夾肉餅的做法:

1、準(zhǔn)備好主料。

2、把土豆切成土豆夾。

3、準(zhǔn)備好烤肉料。

4、豬肉中加入烤肉料10克，用手抓勻，腌制十五分鐘。

5、切好的土豆加入烤肉料25克抓勻了，然后再加入色拉油拌勻，腌制十五分鐘。

6、腌好后把肉夾入土豆夾中。

7、烤盤中鋪入錫紙，刷上油放入土豆夾。

8、烤箱預(yù)熱，200度烤制40分鐘。

小貼士：烤制時(shí)每隔10分鐘刷下腌剩下的汁液，最后一次撒上芝麻。

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