三鮮土豆粉的做法：

　　1、瘦肉用料酒、生抽、老抽、姜蒜末和生粉拌勻，腌制15分鐘

　　2、黑木耳洗凈泡發(fā)、蟹柳棒切成小段

　　3、熱鍋加入少量油，倒入肉絲炒至3成熟，加入黑木耳炒勻至熟，撒上蔥花

　　4、土豆粉入熱水鍋

　　5、加入菜心和鵪鶉蛋，大火煮至九成熟，加入炒熟的黑木耳和肉絲

　　6、小火煮至沸騰即可*(根據(jù)個(gè)人口味適量加鹽)

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