
主料: 五花肉 適量
青椒 適量
輔料: 豆豉 適量
調(diào)料: 色拉油 適量 料酒 適量 鹽 適量 生抽 適量 味精 適量
五花肉豆豉炒青椒的做法:

1、原料:稍肥五花肉、青椒
2、青椒切塊,五花肉洗凈,切成稍厚的片,用料酒、生抽腌漬入味。
3、鍋中放入食用油,下入腌漬好的五花肉小火煸炒

4、煸炒至五花肉肥肉出油,瘦肉焦黃時,放入切碎的豆豉
5、炒到豆豉散發(fā)出香味,下入青椒烹入料酒大火爆炒,用生抽、鹽、味精調(diào)味,出鍋裝盤。
五花肉豆豉炒青椒特色:
咸鮮下飯
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