工　　藝：燒口　　味：咸鮮味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<5分鐘

主料：

蝦300克

輔料：

蔥適量

姜適量

生抽適量

番茄醬適量

白糖適量

食鹽適量

料酒適量

甜玉米燒大蝦的做法：

1、準(zhǔn)備好食材。

2、大蝦剪去蝦須、爪。挑去蝦線。

3、蔥姜切絲。甜玉米瀝干水分。

4、鍋中注油，燒熱，下入大蝦煎制。

5、小火煎至大蝦兩面金黃。撈出備用。

6、鍋中留底油，下入蔥姜爆香。下入甜玉米。

7、加入1勺番茄醬煸炒均勻。

8、烹入料酒加入生抽糖和適量的清水。

9、加入煎炸的大蝦翻炒均勻，加入鹽燜至2分鐘。大火收干湯汁即可。

美食天下菜譜 m.sk010.cn溫馨提示：

燜至?xí)r間長短，根據(jù)蝦的大小來調(diào)整。

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