魚腥草炒肉絲的做法：

1、準(zhǔn)備好的用料。

2、豬肉切成細(xì)長(zhǎng)條，加鹽，雞精，料酒，淀粉抓勻腌制半小時(shí)。

3、魚腥草洗凈，摘成段。

4、開水鍋里焯燙一遍。

5、油加熱后加入肉絲劃散。

6、炒至變色。

7、加入魚腥草，加點(diǎn)料酒，鹽，雞精翻炒兩三分鐘。

8、少許青蒜炒勻就可以。

魚腥草炒肉絲特色：

鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富

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