牛骨湯的做法：

1、牛骨髓片用清水洗干凈，再用清水侵泡一夜。

2、將泡好的牛骨髓片用清水洗干凈，然后用開水燙一燙，再沖洗干凈。

3、砂鍋放入清水，將牛骨髓片放入，用大火燒開，再改用小火煮。

4、胡蘿卜洗干凈，切片備用。

5、白蘿卜洗干凈，切片備用。

6、洋蔥且寬絲，備用。

7、湯燒開以后吧，加入胡蘿卜片、白籮卜片、洋蔥絲。小火繼續(xù)熬煮，熬2個小時即可。這是放鹽，再熬一小會。

8、食用時，先在湯碗中放雞精、胡椒粉、香菜。然后把牛骨湯盛入碗中。

牛骨湯特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

《牛骨湯的做法》永久閱讀地址：http://m.sk010.cn/shipu/5592/