辣椒炒豬耳朵的做法：

1、鹵好的豬耳朵半個，辣椒6個。洗凈，準(zhǔn)備好。

2、辣椒切好。

3、豬耳朵切成小條。

4、熱鍋下油。

5、倒入辣椒翻炒。

6、倒入豬耳朵，翻炒。

7、翻炒片刻，加入鹽和雞精，出鍋。

辣椒炒豬耳朵特色：

鮮辣下飯

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