雞肉海帶湯的做法：

1、整雞,去頭和屁股取前胸后背,切兩半，用清水洗干凈。

2、冷水下鍋，撇去血沫。

3、焯燙后，將雞肉撈出，水倒掉。

4、湯鍋中倒入清水,水量可以沒過雞肉。大火燒開。

5、準(zhǔn)備大料兩顆，蔥切段，姜切片，備用。

6、水燒開，將雞肉放入湯鍋中。

7、再次燒開，放入蔥段姜片和大料。

8、加蓋轉(zhuǎn)小火慢熬一個(gè)小時(shí)。

9、海帶。

10、用清水洗干凈海帶。

11、1個(gè)小時(shí)后，用筷子插一下雞肉，很輕松插進(jìn)去，就表示可以了。

12、把海帶切幾刀,放入雞湯里。

13、調(diào)入鹽和牛肉粉，加蓋中火煮5-8分鐘，即成。

雞肉海帶湯特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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