主料： 黃油 雞蛋 淡奶油
輔料： 椰子粉 泡打粉 低粉 香草精華
調(diào)料： 細砂糖 翻糖膏 色素

萬圣節(jié)杯子蛋糕的做法：

1. 黃油室溫軟化后用手抽攪到順滑，加入細砂糖攪打至黃油膨大，顏色發(fā)白。

2. 雞蛋放在小碗里打散，分次加入到打發(fā)的黃油中（少量多次，以免蛋液過多，水油分離）

3. 倒入80克淡奶油和香草精華幾滴，攪勻。

4. 椰子粉，低粉，泡打粉倒入后，用刮刀攪拌均勻。入紙模。這個量圖中大小的杯子做了6個

5. 烤箱160度預(yù)熱，放中層烤40-50分鐘，如果后期上色過重，可以降低溫度或者加蓋錫紙。

6. 第一次烤要根據(jù)自己的烤箱溫度調(diào)整時間和溫度，最后判斷是否烤熟，可以用牙簽插入蛋糕內(nèi)部，看是否有面糊帶出，如果沒有面糊帶出說明已經(jīng)熟了。

7. 蛋糕放涼后，準(zhǔn)備淡奶油打發(fā)，擠在蛋糕表面。

萬圣節(jié)杯子蛋糕家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示：

椰香淡奶油杯子蛋糕（此量可做6寸圓模，亦可做杯子7個（底徑4CM，口直徑6CM的小號紙杯））

《萬圣節(jié)杯子蛋糕的做法》永久閱讀地址：http://m.sk010.cn/shipu/9066/